Aujourd'hui, nous nous entretenons avec Carlos Gómez de Groots pour connaître les détails de ce projet d'agriculture verticale qui révolutionne Barcelone. 00:35 Comment avez-vous lancé Groots et de quoi s'agit-il ? 01:39 Qu'est-ce que l'agriculture verticale ? 02:38 Quelles sont les valeurs qui animent le projet ? 03:51 Combien de personnes sont dans l'équipe ? 04:22 Comment calculent-ils l'eau, le sol et les kilomètres économisés grâce à leur projet ? 05:20 Que faites-vous pousser ? 05:48 Comment fonctionne votre emballage ? 06:22 Vous avez commencé à vendre Bonpreu, comment s'est déroulé ce processus ? 07:32 Quel est votre modèle économique ? 09:04 Comment fonctionnent vos jardins urbains et la formation que vous donnez aux immigrants ? 12:06 Est-il facile d'apprendre de l'agriculture verticale ? 13:29 Quel a été l'impact de Covid-19 sur Groots ? 15:15 Comment contacter Groots ? Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

01:01 Pouvez-vous nous en dire plus sur vous et sur la naissance d'EarthSense ? 03:25 Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur le TerraSentia et son efficacité agricole révolutionnaire ? 06:45 Le TerraSentia est entièrement personnalisable et enseignable - pouvez-vous nous en dire plus à ce sujet ? 09:29 Quels sont les plus grands défis auxquels vous avez été confrontés lorsque vous avez décidé de lancer ce projet avec la mise en œuvre de robots dans l'agriculture ? 12:40 Quels sont, selon vous, les principaux avantages de la mise en œuvre des robots et des nouvelles technologies de pointe dans l'agriculture ? 18:50 Quel a été l'impact de la pandémie de Covid-19 sur EarthSense ? 21:30 A quoi ressemble l'avenir d'EarthSense ?

Dans cet épisode, nous nous entretenons avec Pablo Ricaud, fondateur et directeur financier de Rising Farms. Un modèle d'entreprise disruptif pour l'industrie de l'horticulture. Découvrez comment ils parviennent à louer des bâtiments avec des techniques d'agriculture d'intérieur de pointe pour faire progresser l'agriculture au Mexique et aider la planète. 0:33 ¿Qué es Rising Farms y cómo nació ? Quels sont ses avantages ? 17:37 ¿Cuáles han sido sus mayores retos ? 26:28 ¿Dónde ven Rising Farms en un futuro ? ¿Tienen planes de expandirse a otros países ? 32:50 ¿Algún consejo para actuales emprendedores o esos que desean convertirse en uno ?

00:50 Comment est né l'Avocado Show ? 02:20 Comment s'est déroulée l'expérience derrière votre documentaire "The future is Green" 04:40 Comment avez-vous géré la viralité du jour au lendemain ? 06:30 Comment fonctionne la partie logistique de l'importation des avocats ? 08:27 Prenez-vous d'autres mesures en matière de durabilité ? 10:20 Pourquoi avez-vous choisi l'emplacement de vos restaurants ? 11:39 Avez-vous des conseils à donner aux fondateurs actuels et futurs ? 13:30 Votre marque forte était-elle prévue dès le départ ?

Aujourd'hui, nous discutons avec Pauline, partenaire de travail du supermarché coopératif La Osa ! 00:39 Qui est Pauline et qu'est-ce que le supermarché coopératif La Osa ? 01:38 Est-ce que tous les membres de la coopérative ont le même pouvoir ? 04:07 Quel est le processus pour devenir coopérativista ? 06:07 Qu'est-ce qui différencie un supermarché coopératif ? Est-ce que des choses comme les produits écologiques et de proximité y jouent un rôle ? 08:32 Comment décidez-vous quels producteurs approvisionnent le supermarché ? 11:35 Qu'est-ce qui guide l'expérience d'achat dans une coopérative ? 14:13 Quels sont les besoins et les tendances que vous détectez chez les consommateurs ? 16:55 Si une personne souhaite devenir membre d'une coopérative ou vendre ses produits avec vous, comment la contactez-vous ?

00:38 Comment et avec qui avez-vous décidé de fonder Imperfectus ? 04:20 Quels sont les paramètres que vous suivez pour choisir les fruits et légumes qui vont dans la boîte Imperfectus ? 06:34 Quelles sont les relations avec les producteurs et comment ont-ils accepté la proposition ? 08:48 A-t-il été facile de se familiariser avec tous les produits et leurs spécifications ? 10:05 Dans quelle région d'Espagne distribuez-vous vos produits ? 10:22 Comment emballez-vous les boîtes de manière durable ? 12:44 Comment gérez-vous votre logistique ? 14:45 Après l'enfermement, pensez-vous que les consommateurs ont changé leurs habitudes ? L'ont-ils remarqué dans votre entreprise ? 17:15 Quelle est l'efficacité pour vous du facteur de surprise dans vos boîtes ? 18:45 Comment vous contacter ?

00:42 Qu'est-ce qui est trop beau pour y aller et quel est le rôle d'Helena Calvo dans l'entreprise ? 03:44 Comment est né Too Good to go et comment est-il arrivé en Espagne ? 06:17 Quelles sont les conditions pour que les restaurants et les supermarchés rejoignent Too Good to go ? 09:10 Quel a été l'accueil des partenaires et des utilisateurs ? 12:21 Fournissez-vous à vos partenaires des statistiques sur la quantité de déchets qu'ils économisent ? 15:59 Quelle est la quantité de déchets économisés par les paquets ? 19:52 Comment vous êtes-vous adapté à Covid-19

00:47 Who is Andy Makeham and what is his career? 02:27 Why did you pick fresh produce industry among so many others? 07:17 What are the challenges within the fresh produce industry? 11:58 What are the majeure differences of the fresh produce sector between Europe and the US? 13:58 What is the process of bringing a company from Europe to the US market? 17:42 Where do you think the fresh produce industry is heading? Is technology a key?

0'45 - Marc, pouvez-vous vous présenter à nos auditeurs ? 1'39 - Qu'est ce que Demain La Terre (DLT) et quelle est votre mission ? 3'32 - Comment peut-on définir simplement le Développement Durable ? Quels en sont les enjeux à l'échelle des produits frais ? 6'11 - Quel est le profil des entreprises membres de l'association ? 8'43 - Il y a-t-il eu une évolution des mentalités sur les sujets de développement durable dans les dernières années ? 9'53 - Je suis un producteur et je veux adhérer à DLT. Quelles mesures cela implique pour moi ? Est-ce facile à mettre en place ? 13'42 - Etre membre de DLT implique-t-il un surcoût au niveau de la production ? Quels sont les bénéfices des mesures prises en tant qu'adhérent DLT ? Quels sont les bénéfices pour le consommateur final ? 15'41 - Est-ce qu'adhérer à DLT permet une meilleure valorisation des produits ? Est-ce que le prix final des produits est affecté par la présence du logo DLT ? 20'40 - Où peut-on trouver les produits de DLT ? 22'18 - Dans quelle mesure la digitalisation peut participer au DD et à vos projets chez DLT ? 25'09 - Quels sont vos objectifs à moyen et long terme chez Demain La Terre ? 28'10 - Mot de la fin de Marc.