Le pouvoir de la durabilité dans les affaires - Ed Tracy, vice-président de la durabilité et de la chaîne d'approvisionnement - PMA

Aujourd'hui, nous recevons les commentaires d'Ed Treacy, vice-président de la durabilité et de la chaîne d'approvisionnement de la PMA (Produce Marketing Association). Savez-vous pourquoi les autocollants PLU ont été créés et quelle est leur importance pour l'industrie des produits frais ? Quelle est la différence entre perte et gaspillage alimentaire ? Que demandent les consommateurs à l'industrie des produits frais ? Toutes les réponses dans le podcast d'aujourd'hui !