Fruits & légumes : emballage et réglementation
« Le meilleur emballage, c’est bien sûr celui qui n’existe pas. » Seulement, dans la catégorie des fruits et légumes frais, pourtant directement associée aux notions d’alimentation simple, naturelle et durable, il est souvent difficile d’appliquer cet adage. L’emballage, à la croisée entre protection et durabilité, se retrouve placé au cœur d’un débat qui, vous l’avez deviné, concerne tous nos clients et nous intéresse tout particulièrement ! Nous avons essayé d’y voir un peu plus clair.
21 décembre 2023