Tout secteur est concerné par des questions complexes et des sujets clivants, et les fruits et légumes ne font pas exception. Compte tenu de ce qui précède, chaque professionnel et chaque entreprise impliquée dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire a ses propres approches pour résoudre et traiter ces problèmes. Mais quelles que soient les différentes opinions et réflexions, la communication entre les différentes parties est essentielle.
Une enquête réalisée par la U.S. Farmers & Ranchers Alliance a révélé que 72 % des consommateurs déclarent ne rien savoir ou très peu sur l’agriculture ou l’élevage, mais que 69 % d’entre eux disent penser à la production alimentaire régulièrement.
Cela signifie que de nombreux consommateurs souhaitent sincèrement en savoir plus sur la production alimentaire mais ne savent pas forcément comment s’y prendre pour s’informer. L’existence d’une bonne communication entre le secteur des fruits et légumes et les consommateurs peut avoir un impact durable sur le secteur.
Lorsque vous discutez de la production alimentaire avec des personnes extérieures au secteur des fruits et légumes - qu’il s’agisse d’un consommateur, d’un collègue, d’un ami ou d’un membre de la famille - vous devez partir du principe que leurs connaissances sur le sujet sont limitées et peuvent provenir de sources douteuses. Beaucoup d’entre eux ont un point de vue fortement influencé par les médias sur les « grandes exploitations agricoles » et la chaîne d’approvisionnement. Mais la bonne nouvelle, c’est qu’aujourd’hui, de nombreuses personnes, en particulier les membres de la génération Z, souhaitent vivement en savoir plus sur l’alimentation et le fonctionnement du secteur.
En effet, une étude réalisée par l’American Egg Board a révélé que l’alimentation était une priorité absolue pour la génération Z, représentant près d’un quart de ses dépenses. En tant que tels, ils accordent également de l’importance à la manière dont cette nourriture est produite et à sa qualité.
Il est extrêmement important d’avoir cela à l’esprit pour aborder une conversation et débattre. Cela commence par l’écoute, puis la prise en compte de leurs perspectives et de leurs valeurs. Il faut aussi garder à l’esprit que les médias, notamment les supports d’information et la publicité basée sur les influenceurs, sont la pierre angulaire à partir de laquelle naissent le dialogue et la compréhension.
Il existe de nombreux sujets et questionnements passionnants dans le monde. Chacun d'entre eux nécessite un certain degré de sang-froid et de communication pour être résolus efficacement. Le secteur des fruits et légumes n’est pas étranger aux situations complexes, qui se présentent notamment sous la forme de dilemmes sociaux et éthiques. Vous vous trouverez inévitablement confronté à certaines de ces discussions un peu difficiles à aborder.
La première étape consiste à reconnaître les problèmes existant dans le secteur des fruits et légumes, et non à les éviter. Par exemple, le gaspillage alimentaire est un problème sérieux qui constitue un enjeu à la fois social et de durabilité. Le travail équitable et la durabilité sont d’autres questions éthiques qui se trouvent au cœur des préoccupations des médias et des consommateurs.
Les personnes travaillant dans le secteur ont l’obligation de les connaître et de réfléchir à la manière dont ils peuvent être traités. De même, ces conversations représentent également une plateforme permettant d’évoquer les avancées du secteur des fruits et légumes et les opportunités qui peuvent être saisies pour un avenir meilleur.
De solides compétences en communication sont fondamentales pour mener à bien une activité commerciale, et elles le sont également pour représenter et défendre le secteur des fruits et légumes. Si parler à un consommateur soucieux d’en savoir plus est très différent de communiquer avec un collègue ou un collaborateur du secteur, vous devez néanmoins appliquer les mêmes techniques de conversation et les mêmes comportements professionnels. N’oubliez pas que vous représentez le secteur des fruits et légumes, que vous soyez au travail ou non, et que votre façon de vous exprimer doit faire ressortir cette vision positive.
Écoutez attentivement les préoccupations des personnes avec lesquelles vous échangez et exprimez votre accord sur un terrain d’entente lorsque vous le pouvez. Dans le même temps, vous pouvez également partager votre expérience en matière de fruits et légumes et la manière dont vous travaillez pour garantir un système d’approvisionnement alimentaire sûr, durable et abordable.
Nous sommes convaincus de l’importance de la communication dans le secteur des fruits et légumes. C’est pourquoi nous proposons des outils permettant d’aider le secteur à accroître sa communication à travers le canal digital moderne, entre acheteurs et fournisseurs, en augmentant la description et la transparence des produits et en offrant une efficacité accrue au cœur des processus commerciaux existants !
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