De nombreuses filières de biens de consommation courants se sont automatisées depuis longtemps et ne pourraient plus imaginer leurs flux et échanges commerciaux sans cette assistance technologique.

Celle des fruits et légumes est on peut le dire, plutôt à la traine en la matière. Et pourtant, elle n’y échappera pas : nombreux sont les acteurs, petits et gros à s’équiper de systèmes d’automatisation et nombreux sont les fournisseurs à proposer leurs solutions, à tous les niveaux de la chaîne.

Heureusement, les compatibilités sont possibles et les projets d’automatisation englobant différents acteurs depuis le champ jusqu’à l’étal sont également courants.

Pourquoi automatiser ?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles il est avantageux d'automatiser les ventes dans le commerce des fruits et légumes, voici les principales, à l’échelle d’une entreprise :

Efficacité opérationnelle: L'automatisation des ventes peut permettre de gagner du temps et d'optimiser les processus commerciaux. Les tâches manuelles telle que la gestion des commandes peuvent être automatisées, ce qui permet de réduire les erreurs humaines, d'accélérer les flux de travail et de libérer du temps pour se concentrer sur d'autres aspects du commerce.

Gestion des stocks : L'automatisation peut permettre de gérer les stocks de fruits et légumes en temps réel, en surveillant les niveaux de stock et la rotation des produits. Cela permet de minimiser les pertes dues à la détérioration, d'optimiser les commandes de réapprovisionnement et d'éviter les ruptures de stock, ce qui peut améliorer la satisfaction des clients.

Personnalisation de l'expérience client: L'automatisation des ventes peut permettre de collecter et d'analyser des données sur les préférences, les habitudes d'achat et les comportements des clients. Ces informations peuvent être utilisées pour personnaliser l'expérience client, en proposant des offres ciblées, des promotions spéciales et des recommandations de produits, ce qui peut stimuler les ventes et fidéliser les clients.

Gestion rationalisée des commandes: L'automatisation peut faciliter la gestion des commandes, en offrant des options de commande en ligne et de suivi des livraisons. Cela peut simplifier les processus de vente, minimiser les erreurs de commande et améliorer la satisfaction des clients.

Analyse des données pour la prise de décision: L'automatisation permet de collecter et d'analyser des données sur les performances de vente, les tendances du marché etc. Ces données peuvent être utilisées pour prendre des décisions éclairées sur les prix, les promotions, les stratégies de vente et d'autres aspects du commerce, ce qui peut améliorer la rentabilité de l'entreprise.

Finalement, l'automatisation des ventes dans le commerce des fruits et légumes apporte des réponses indispensables aux entreprises afin de rester compétitives et s’inscrire dans la durabilité : non seulement des gains de temps et d’argent, mais aussi la création d’un environnement de travail moderne et la valorisation du personnel, de meilleures performances auprès des clients et enfin, un jeu de données pertinents pour piloter et prendre des décisions percutantes.

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Chez Consentio, nous mettons notre expertise technologique et d'automatisation au service du commerce des produits frais. Consentio est votre partenaire dans ce domaine et vous aidera à automatiser votre commerce, avec des solutions adaptées à votre structure, vos activités actuelles et perspectives futures.

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« Grâce à Consentio, j'ai pu automatiser la saisie des commandes de nombreux clients de la grande distribution, qui entrent désormais dans mon ERP en quelques secondes. Cela simplifie mon quotidien et me libère du temps que je peux consacrer à des tâches plus productives », partage Stéphane Chabrol - Responsable Grands Comptes pour Anecoop France.